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Dans l’univers de la gastronomie, il existe une multitude de plats que l’on peut manger sans les faire passer au préalable par l’étape de la cuisson, surtout en période de forte température. Cependant, il existe des aliments dont la consommation sans cuisson peut entrainer de graves intoxications. Découvrez dans cet article quatre aliments qu’il ne faut surtout pas ingérer crus.
Pomme de terre
C’est un aliment très consommé sous diverses formes : frites, purée, sauté à la poêle, etc. Mais, la majorité des personnes qui consomment ces tubercules ne savent pas comme l’indique ce site que la pomme de terre peut se révéler toxique si elle n’est pas consommée dans de bonnes conditions. La pomme de terre renferme en effet des substances comme la chaconine et la solamine qui l’aident à se défendre contre des parasites. Ces substances nuisibles à la santé humaine, sont éliminées par la cuisson. Consommer donc les pommes de terre crues peut provoquer des vomissements, des maux de tête, de la fièvre ou une diarrhée.
Aubergine
Ce légume renferme de même que la pomme de terre la molécule toxique de la solamine. Cette substance, comme déjà mentionné plus haut, peut avoir de fâcheuses conséquences sur la santé de l’homme si elle est ingérée dans l’organisme. Il est donc déconseillé de manger de l’aubergine crue.
Poisson
Le poisson cru fait partie intégrante de plusieurs spécialités gastronomiques telles que le tartare, le sushi, le ceviche, etc. Mais, ingérer du poisson cru, quel que soit le plat auquel est inclus n’est pas sans risques sur l’organisme humain. Le poisson consommé cru peut en effet contenir des parasites et des vers qui sont susceptibles de causer des troubles digestifs, des diarrhées, des vomissements.
Haricots rouges
Même s’ils contiennent une forte concentration de calcium, de magnésium et de protéines, la consommation des haricots rouges crues est fortement déconseillée. Ceci, du fait que les haricots rouges crues contiennent également une substance toxique appelée phytohémagglutinine. Cette substance est éliminée lors de la cuisson dans de l’eau bouillante durant au minimum 10 minutes.
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Tout savoir sur les différents types de correcteurs de posture
Le mal de dos est un problème de santé qui touche une grande partie de la population. Pour essayer de soulager ces personnes souffrantes et maintenir en bonne posture leur dos, les correcteurs de posture ont vu le jour. Du fait de leur efficacité, l’on retrouve sur le marché différents types de ces équipements.
Le rékinator
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En effet, grâce à sa constitution, il arrive à corriger la scoliose surtout lorsque le malade en est à ses débuts. L’équipement réalise cette prouesse, car il est conçu pour descendre jusque dans le bas du dos. La posture est...
Les bienfaits des courses de fond sur l'organisme
Dans toutes les pratiques sportives, les entraîneurs s’intéressent à l’endurance de leurs athlètes. Elle fait partie intégrante de tout sport, que ce soit le football, le basketball et bien d’autres. Comme toute autre activité sportive, les courses de fond apportent plus de vitalité à notre organisme. Découvrez dans cet article les bienfaits des courses de fond sur la santé.
Connaître les différents types de courses de fond
Il existe deux types de course de fond : la course fondamentale et la course active. La course fondamentale est équivalente à un effort d’intensité cardiaque modéré. Elle vous permet de courir lentement que vous soyez un débutant en course à pied ou un professionnel. Elle vous permet également de courir au bon rythme afin de ne pas s’épuiser. Par contre la course...
La réflexologie plantaire : quels sont ses bienfaits ?
Le massage est de base une technique relaxante et apaisante. Il en existe de plusieurs types qui sont très utilisés dans le domaine médical. Le massage des pieds ou réflexologie plantaire est l’un d’entre eux. Celui-ci est plein de bienfaits sur la santé, surtout que la majorité des nerfs se retrouve dans les pieds. Connaitre les bienfaits spécifiques qui en découlent pourrait vous faire jouir d’une pleine santé.
Stimule les nerfs et la circulation sanguine
Au niveau du pied se trouve la majorité des terminaisons nerveuses. Ces dernières sont en général liées à toutes les autres parties de votre corps. C’est justement ce qui vous permet de sentir le sol quand vous marchez et d’être équilibré. Lorsque les pieds sont massés, lesdites terminaisons nerveuses sont peu à peu stimulées.
Dans le...
Quels sont les aliments à consommer pour entretenir sa peau ?
Pour avoir une jolie peau, certaines personnes sont prêtes à dépenser de fortes sommes dans les produits cosmétiques. Mais saviez-vous que vous pouvez avoir une jolie et lisse peau juste par l’intermédiaire de ce que vous consommez ? Il existe plusieurs aliments que vous découvrirez dans cet article pour garder votre peau en bon état juste à travers leur consommation.
Le chocolat : un aliment qui lisse la peau
Le chocolat est un aliment sucré produit à base du cacao. Idéal pour la peau, il contient des antioxydants pour lutter contre les fibres. Et puisque les fibres sont sources de vieillissement, en consommant le chocolat, vous luttez en même temps contre les effets du vieillissement. De plus, c’est un aliment qui lisse et hydrate votre peau. La consommation du chocolat vous donne...
Le chitosan : pour perdre les kilos de trop
La prise de poids est un complexe pour de nombreuses personnes. Ces derniers sont prêts à tout essayer dans l’objectif d’avoir un corps de rêve. Pour cela, nombreux sont ces produits ou remèdes qui sont proposés sur les différents canaux de communication. Pourtant il est difficile d’en tirer celui qui sera efficace pour vous. Le chitosan est un produit mis en vente et destiné à vous aider à perdre du poids. Si vous désirez l’essayer, les détails dans la suite de cet article vous seront utiles.
Que contient le chitosan ?
Le chitosan est un produit pharmaceutique qui se présente sous forme de gélule ou de capsule. Il contient des fibres qui, pendant les prises, aide à perdre vos kilos qui sont de trop. En effet, ces fibres contenues dans le produit, une fois en contact avec l’eau, se...
Quelles tenues faut-il aux enfants pour l’hiver ?
Cela fait maintenant quelques jours que la France est passée à l’heure d’hiver. Pour permettre aux enfants de traverser sans difficulté cette période qui est la plus froide de l’année, il est important de les équiper, notamment sur le plan vestimentaire. Petit zoom dans cet article sur les tenues d’enfant adaptées à la période hivernale.
Pourquoi se protéger pendant l’hiver ?
La période la plus froide est arrivée, la preuve est le passage à l’heure d’hiver de nombreux pays européens dont la France. En attendant les vagues de froid, il est important de commencer par se préparer. En effet, ces vagues de froid qui font baisser les niveaux de mercure dans les thermomètres peuvent être nuisibles au bien-être et à la santé de leurs victimes, voire entraîner leur mort.
Les personnes les plus...
Opter pour un vin hygiénique
Le vin est obtenu par transformation des fruits dénommés : raisins. Ces derniers qui sont des fruits très riches en sucres et en vitamines et possédant d’innombrables vertus pour la santé. Ce qui permet de dire que le vin est également bon pour la santé et en apporte de nombreux bienfaits.
Le vin, une boisson saine et tonique
Né dans des tonneaux, le vin est à l’abri de toutes agressions extérieures. Ce qui explique qu’il est très bon pour la santé. D’abord, sa consommation, avec modération bien sûr, diminue le risque du cancer, la maladie qui tue beaucoup de personnes dans le monde. Notamment, 4 verres de vin rouge par semaine décroit le risque de cancer de prostate, un verre de vin rouge par jour réduite la présentation du cancer du poumon et enfin, une consommation modérée de vin...
L’eau distillée : meilleure pour la santé !
Récemment, le problème avec l’eau qu’on boit est vaste et épineux. Pourtant, l’eau constitue à la fois une source de santé et une substance curative que détoxifiante. Elle a un impact direct sur notre organisme et notre mental. Sur ce, il est primordial de prendre en compte l’état de l’eau utilisé quotidiennement. La plus conseillée demeure l’eau distillée.
Comment se fait la distillation d’eau ?
Certes, l’eau distillée constitue l’eau purifiée par distillation. Par son cycle, l’eau de pluie est naturellement distillée. En effet, la distillation imite le processus naturel de formation de l’eau de pluie, c’est-à-dire la condensation et l’évaporation de l’eau. La distillation consiste donc à faire bouillir de l’eau puis à récupérer la vapeur qui se condense. La majorité des produits...